Si bien aquí estoy en plena producción de nuevas recetas para deleitar nuestra Navidad, hoy se me ocurrió ofrecerles una colección de mis galletas navideñas favoritas: ¡10 recetas para regalar y para regalarnos!
Sí, no sólo para regalar a quienes queremos, sino también para regalarnos a nosotros mismos: ¡porque estoy firmemente convencida de que amarnos a nosotros mismos es el primer paso para poder ofrecer la mejor versión de nosotros mismos también a los demás!
Así que vayamos a ver estas 10 recetas de galletas navideñas en concreto, ¿vale? ¡Hay para todos los gustos y paladares, para grandes y pequeños, para amantes de la masa quebrada y por los chocolovers!
¿Listo para llenar muchas cajas de galletas navideñas con delicias? 😉
Galletas navideñas: 10 recetas para regalar
- PARA NIÑOS: aquí están las infaltables GALLETAS DE RENO RUDOLPH. Muy bonitas a la vista y deliciosas al gusto, ¡estas galletas son perfectas para hacer sonreír de alegría a tus hijos! ¡El mito del reno de nariz roja de Papá Noel es definitivamente universal y siempre se gana el corazón de todos los niños! Así que para hacer de Rudolph “uno de los de la casa” ¡me parece muy linda la idea de dedicarle una galleta!
- PARA AQUELLOS QUE QUIEREN OPTIMIZAR y resolver muchos regalos deliciosos de una sola vez: ¡la idea perfecta son mis GALLETAS DE NAVIDAD 1 SÓLA MASA PARA 24 TIPOS DIFERENTES DE GALLETAS! Estoy muy feliz de haber desarrollado esta receta el año pasado, porque nos permite de una sola vez, con una sola masa, obtener 24 tipos de GALLETAS, ¡todas ÚNICAS y DIFERENTES en SABOR y FORMA!(receta en italiano)
- PARA LOS QUE «NO ES NAVIDAD SIN HIGOS SECOS» hay GALLETAS DE NAVIDAD RELLENAS DE HIGOS SECOS Y NUECES. La masa ligera es una masa quebrada vegana, sin huevos y sin mantequilla que se puede preparar en un instante ¡con solo un bol y una cuchara! Para el relleno, nueces y pistachos que, combinados con los higos secos y la mermelada de mandarina, ¡realmente hacen mucha Navidad!
- PARA LOS AMANTES DE LA MASA QUEBRADA aquí tenéis las GALLETAS CLÁSICAS DE NAVIDAD, fáciles y riquísimas. ¡Tienen ese alma reconfortante propia de la masa quebrada que siempre conquista a todos! Esta masa quebrada en concreto es de esas que se te quedarán en el corazón: preparada como a mí me gusta SÓLO CON YEMAS Y AZÚCAR GLAS. ¡La unión de estos dos pequeños datos permite obtener una masa quebrada deliciosa que se deshace en la boca!
- PARA LOS DE ALMA RÚSTICA: GALLETAS MULTICEREALES, galletas de masa quebrada preparadas con 5 tipos diferentes de harinas (trigo, cebada, avena, arroz y espelta). El azúcar moreno completa el sabor rústico, mientras que las pasas, la canela y la ralladura de naranja nos sumergen inmediatamente en todos los sabores navideños… Guardadas en tarro de cristal o lata se conservan muy bien durante 15 días y, con el paso del tiempo, se vuelven aún mejor y más aromáticas (receta en italiano).
- PARA LOS QUE NO SE PIERDEN NI UN BESO BAJO EL MUÉRDAGO, están mis BESOS DE CHOCOLATE Y ALMENDRA. ¡Imagínate el sabor típico del baci di dama pero en una forma diferente! Deliciosas galletas sin huevo de almendras y chocolate maridadas en un dulce beso con chocolate negro derretido: ¡irresistibles!
- PARA LOS QUE QUIEREN GANAR FÁCIL: Los PISTACCHIOTTI son perfectos para ti, muy perfectos por cierto, ¡riquísimos dulces de pistacho que se preparan con solo 3 ingredientes en 10 minutos! Deliciosos, muy fáciles y muy rápidos, son perfectos como idea para un regalo de última hora.
- PARA LOS AMANTES DE LA REPOSTERIA ITALIANA: ¡no dejes de probar mis BESOS DE PISTACHO Y ALMENDRA (receta en italiano).
- PARA LOS CHOCOLOVERS no podía haber otra propuesta: un must navideño los CHOCOLATE CRINKLES COOKIES (receta en italiano).
- PARA LOS QUE QUIEREN UNA RECETA TIPICA: Les presento los CARQUINYOLIS ¡Estas galletas, literalmente horneadas dos veces, son realmente deliciosas! Los carquinyolis o carquiñolis, son un dulce típico de Cataluña y, al ser yo italiana, me he dado cuenta que se parecen mucho a los cantucci italianos, pero son más finos y, en muchos casos, medio bañados en chocolate negro o blanco. Buenisimas!
¿Ya has decidido cuál de estas recetas probarás primero?
Nos vemos pronto con otras ideas deliciosas 😉
un abrazo,
Elena
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