…Riprendendo le fila del discorso con un dolce tradizionale: la torta di riso emiliana. Manco dal blog da tantissimo tempo, lo so e mi scuso con tutti voi e con …

Vi ricordate la Mona da Pascua che vi avevo pubblicato lo scorso anno? Quel dolce in perfetto stile spagnolo, adornato con ovetti di cioccolato, piume colorate e… e il muñeco …

Cosa fare quando ti avanza un po’ di crema mousseline? Le risposte alla domanda possono essere moltissime: una crostata, delle coppette con macedonia di frutta di stagione, dei bignè, oppure… …

Una delle meraviglie dell’arte pasticcera francese, uno di quei dolci che rimangono impressi nella memoria dopo l’assaggio, una vera delizia per gli occhi e il palato: ecco come riassumere in …