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torta al cioccolato e banane (con la buccia)

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muffins con fondi di caffè e cioccolato

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scorze di agrumi candite

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pesto di foglie di cavolfiore

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bucce di fico d’india impanate

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confettura di bucce di anguria e pesche

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lecca lecca di croste di parmigiano

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marmellata di agrumi con le scorze

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confettura di bucce di anguria

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Riciclare in cucina: gnocchi di ricotta e fave

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elena levati

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Quelle giornate che non girano, che non sai bene perché ma ti senti come irrimediabilmente inadeguata, quelle giornate in cui dei mille piani che avevi in mente ne concludi uno o due e pure male...
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Ci sono prodotti che hanno in sè qualcosa di speciale, che hanno una storia da raccontare, che si basano sui capisaldi della genuinità e del biologico e prodotti che, dopo l'assaggio, ti lasciano un ricordo permanente di sensazioni positive. Questi entrano nella mia cucina, trovano un loro spazio nella mia dispensa e ognuno, per una specificità che gli è propria, mi ha saputo conquistare: questa è la ragione per cui, in alcuni miei post, li condivido con voi.   POST SPONSORIZZATI_ Su ...

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