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Con Un Poco Di Zucchero

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Halloween atto II: cupcake!

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Muffins alle mandorle al profumo di zenzero

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Muffin salati alle spezie con taleggio e speck

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Gufetto o scherzetto?

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Cuoricini morbidi allo yogurt e confettura

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Muffin ai lamponi e fragoline di bosco

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Banana bread versione muffin

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Cuoricini dolci alle nocciole e gocce di cioccolato

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Vol au vent al pecorino e muffin alle nocciole per un pic nic

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Muffin al cioccolato

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elena levati

elena levati

♥ Food blogger

♥ Food writer

♥ Food lover

♥ Recipes developer

♥ Mum of 2 in progress

– Based in Barcelona –

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  • PANELLETS (paste di mandorla spagnole)
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🇪🇸PANELLETS CASEROS
🇬🇧PANELLETS (almond based spanish sweets)
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Non so se i puristi mi attaccheranno per questa rinominazione, io so solo che quando per la prima volta ho assaggiato un panellet mi è sembrato di essere a casa! La base dei panellets e delle paste di mandorla è infatti la medesima: mandorle, zucchero e albume.
Sono fantastici!! L'unico problema è che qui li trovi solo nel periodo dei morti! 
Quindi? Il rimedio è farli in casa! 
Ottimi come IDEA REGALO PER NATALE, oggi sul blog trovate la ricetta in 6 VARIANTI GOLOSE!! ➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • BOCCONCINI SPEZIATI AL CIOCCOLATO CON FRUTTA SECCA E CANDITA
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🇪🇸BON BON DE CHOCOLATE ESPECIADOS CON FRUTOS SECOS Y NARANJA CONFITADA
🇬🇧SPICY CHOCOLATE BON BONS WITH DRIED AND CANDIED FRUITS
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Se siete stati bravi, se avete seguito il mio suggerimento e avete preparato le scorze di agrumi candite l'altro giorno, oggi vi faccio un esempio di come poterle utilizzare per confezionare un'altra idea regalo golosa che sa di Natale entrata in casa nostra già 5 anni or sono! 🎄🎁
Sotto quel manto scuro di puro cioccolato fondente si nasconde un impasto al cacao speziatissimo, profumatissimo e ricco di frutta secca e candita.
Ps: se aggiungessi che sono anche senza uova, senza burro e senza zucchero?? 😍
➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • Caro Babbo Natale, 
tutto quello che vorrei per Natale ce l'ho già. 
Lo vedi anche tu?
È scritto negli occhi di Olivia che guardano con amore infinito quelli di Ludovica mentre insieme si godono il loro papà ♥️
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  • SCORZE DI AGRUMI CANDITE: AL NATURALE, ZUCCHERATE E AL CIOCCOLATO 😍
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🇪🇸CÁSCARAS DE CITRICOS CONFITADAS: NATURAL, CON AZUCAR Y CON CHOCOLATE 😍 🇬🇧CANDIED CITRUS PEEL: NATURAL OR SUGAR AND CHOCOLATE COVERED 😍
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L'IDEA REGALO ANTI SPRECO per questo NATALE è servita sul blog! 
Mangiate agrumi in abbondanza e conservate le bucce: farete un pieno di vitamine e dopo 3 giorni potrete confezionare golosissime leccornie!! Ps: ovviamente quelle al naturale, tagliate a cubetti, sono canditi ottimi per i vostri dolci natalizI tradizionali, più buoni: panettoni, panpepato, panforte e tutta una serie di alte meraviglie che vi racconto sul blog! 😉
➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • PLUMCAKE DI NATALE AI DATTERI E ZENZERO
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🇪🇸PLUMCAKE DE NAVIDAD CON DATILES Y JENGIBRE CONFITADO
🇬🇧GINGER AND DATES CHRISTMAS PLUMCAKE
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Burro a volontà e lato fitness della mente mandata in pensione: ecco in soldoni questo plumcake! 
Profuma di Natale, ha il sapore di pomeriggi passati in famiglia con le mani in pasta a prepararsi la colazione del mattino seguente e, se lo si glassa, diventa persino candido come la neve! 
Non saranno quei 180 g di burro previsti dalla ricetta a farvi dubitare dell'opportunità di prepararlo vero?!?!? Io, in 9 anni che lo faccio ogni Natale, non mi sono fatta intimorire: che sia buono per davvero?? 😉
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  • RISOTTO PERE E PORCINI .
🇪🇸RISOTTO CON PERAS Y SETAS
🇬🇧ITALIAN RISOTTO WITH PEARS AND MUSHROOMS
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Uno dei miei risotti di stagione preferiti da sempre: quando arriva il freddo invernale, quando le strade iniziano ad essere illuminate dalle luci natalizie, la voglia di casa e calore si fa ancora più viva. 
E a noi piace pasteggiare così, con un PIATTO DI FESTA SEMPLICE e ELEGANTE: anche lui, giustamente come tutto il resto, adornato e decorato per l'occasione con pere essiccate! ➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • BON BON DI BISCOTTI, FICHI, ARANCIA E CIOCCOLATO
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🇪🇸BON BON DE GALLETAS, HIGOS SECOS, NARANJA Y CHOCOLATE
🇬🇧COOKIE BONBONS WITH FIGS, ORANGE AND CHOCOLATE
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Preparare i dolcetti da mettere poco alla volta nel calendario dell'avvento a me e Ludi piace davvero tanto: stare insieme creando qualche cosa di goloso è proprio quel tempo di qualità di cui entrambe abbiamo bisogno. 
Sorridere e sporcarsi il muso, divertirsi e smangiucchiare sono le parole d'ordine! 
Oggi abbiamo sfruttato e dato nuova vita a dei biscotti secchi rifacendo questi bon bon golosissimissimissimi che ci eravamo inventate 2 anni fa e che sono perfetti anche come idea regalo 😉
➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • CRINKLE THUMBPRINT COOKIES AI MARRONI E CIOCCOLATO
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🇪🇸GALLETAS "HUELLA DEL PULGAR" CON CASTAÑAS Y CHOCOLATE
🇬🇧CHESTNUTS AND CHOCOLATE CRINKLE THUMBPRINT COOKIES .
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Domani si iniziano ad aprire le caselline del CALENDARIO DELL'AVVENTO e noi qui ci siamo messe all'opera per riempirle di dolcetti golosi. 
La nostra  parola d'ordine per questo calendario dell'avvento sarà cioccolato! D'altronde con Ludovica a dirigere i lavori non poteva essere diversamente! 
Ieri le ho chiesto: "Ludi ma sei sicura che dobbiamo fare proprio tutto tutto al cioccolato?" Mi ha risposto: "Mamma qualche cosa al cacao va bene lo stesso!" Eh..Certo: cioccolato non è mica solo cacao! Ho creato un mostro!! 🤣 
Oggi quindi sul blog una NUOVA RICETTA DI BISCOTTI GOLOSISSIMI!! Burrosi e sciogloevoli al morso, questi COOKIES CON L'IMPRONTA sono un bel modo per passare qualche ora con i vostri bimbi, oltre che una goduria per lo stomaco!! Farciteli come più vi piace! Noi abbiamo optato per CREMA DI MARRONI e CIOCCOLATO! ➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it .
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  • BISCOTTI ALLE MANDORLE CIOCCOLATO E LIMONE CANDITO .
🇪🇸GALLETAS DE ALMENDRAS CHOCOLATE Y LIMON AZUCARADO
🇬🇧ALMONDS CHOCOLATE AND CANDIED LEMON BISCUITS
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Visto che vi sono piaciuti tanto i BISCOTTI BIS-COTTI alle mandorle dei giorni scorsi, ho pensato di riproporvi anche questi che sono sempre tra i miei preferiti e che ho conosciuto la prima volta tanti anni fa, proprio in una pasticceria a Barcellona, quando ancora non sapevo ci sarei venuta a vivere qui un giorno...
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