Magdalenas dos sabores: es decir ¡la solución perfecta para no haber peleas entre hermanos mientras se dedican a la misma actividad creativa!
Sì, sì: ¡así es como deberían describirse originalmente estas magdalenas! Asì deberian ser descritas en los libros de cocina: ¡como una solución educativa muy útil que mantiene la paz y la armonía en la familia! 😀
Esto sonará exagerado, lo sé, pero estoy segura de que tú también verías estas magdalenas dos sabores envueltas con una nube de santidad si estuvieras tratando con mis dos chicas. Lo digo mejor: ¡si estuvieras tratando con mis dos chicas cuando un sábado por la mañana te dicen que quieren cocinar algo contigo pero no tienen la minima intención de ceder el uno al otro!
Cuando todo suena como: «!yo lo hago, no yo, noooo yo, yo dije» etc… te darás cuenta de como tener la idea de dividir todos los ingredientes en partes iguales para que cada una, independientemente, prepare toda la receta sola, ¡parecerá la cosa más inteligente que jamás hayas pensado!
El único inconveniente es que se ensucian exactamente el doble de herramientas, pero… ¡no se puede querer todo! 😀
Una masa blanca y una negra, ambas a base de avellanas, están listas para abrazarse en un único y delicioso dulce perfecto para el desayuno y la merienda!
En 15 minutos la magdalenas estarán listas para el horno y en poco menos de media hora estarán enfriándose, ¡solo esperando que manos codiciosas las agarren!
Por lo tanto, la receta de estas Magdalenas dos sabores es rápida, pero también muy fácil y, además, ¡genuina porque no tiene mantequilla! Hermoso, ¿no?
¡Chicas felices, bocas satisfechas, deseo de autonomía satisfecho y dosis administrada de cooperación! Como mamá, esta vez, ¡no podría pedir más!
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MAGDALENAS DOS SABORES
Attrezzature
- moldes para muffins de 6,5 cm de diámetro
Ingredients
Para la masa blanca:
- 60 g de avellanas tostadas
- 80 g de harina de trigo
- 5 g de levadura en polvo
- 60 g de azúcar blanca o morena
- 45 ml de aceite de semilla de calidad
- 1 huevo mediano
- 110 ml de leche
- vainilla
Para la masa negra:
- 60 g de avellanas tostadas
- 70 g de harina de trigo
- 10 g de cacao amargo
- 5 g de levadura en polvo
- 60 g de azúcar blanca o morena
- 45 ml de aceite de semilla de calidad
- 1 huevo mediano
- 110 ml de leche
- vainilla
Para completar:
- avellanas picadas
Instructions
- Preparar la masa blanca: picar finamente las avellanas y verterlas en un bol grande.
- Combinar todos los ingredientes secos: harina, levadura y azúcar. Mezclar con una cuchara.
- En otro recipiente, verter los ingredientes líquidos: aceite, huevo, leche y vainilla.
- Batir con un tenedor.
- Ahora verter los ingredientes líquidos en el recipiente con los ingredientes secos y mezclar con una cuchara.
- Preparar la masa negra de la misma manera agregando cacao a los ingredientes secos.
- Foderar con papel 14 moldes para muffins de 6,5 cm de diámetro (o 12 si son de 8 cm de diámetro ).
- Verter una cucharada de masa blanca en cada uno y luego una cucharada de masa negra.
- Continuar asì hasta que las masas terminen.
- Encender el horno a 180°C (estático).
- Ahora mezclar las dos masas con un palillo y completar cada muffin con las avellanas picadas.
- Hornear en la parte central del horno por 25 minutos.
- ¡Dejar que se enfríen y disfrutar!
Notes
- Las magdalenas deben ser guardadas en tupper de cristal o en una bandeja bien cerrada con papel aluminio.
- Las magdalenas se conservan perfectas durante 3 días.
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