halloween chocolate fudge pops

by Elena Levati

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E Halloween è arrivato, la mia Ludi cresce e io non ho potuto resistere alla tentazione di preparare con lei un dolcino per l’occasione.

Nightmare before Christmas è uno dei miei film preferiti e, anche in questo caso, alla tentazione non ho saputo resistere e ne ho fatto vedere qualche spezzone a Ludovica (mentre io, credo per la milionesima volta, me lo rigustavo insieme a lei).

Proprio come la sua mamma, anche “la ragazza” non ha potuto fare a meno di cedere al fascino di Jack Skeletron. Se già nell’intro ha mostrato un certo interesse per il “signore alto con le gambe lunghe” è stato con il pezzo “Cos’è?” che l’amore è definitivamente sbocciato! Talmente tanto che lei rimane convinta che Jack si chiami Cos’è! 😀

Certo, diciamolo, il lupo di cappuccetto rosso rimane sempre il suo “cattivone” preferito e all’inizio di ogni spezzone che abbiamo visto mi chiedeva: “Mamma adesso arriva il lupo?” ma il Re del campo di zucche sta guadagnando punti!

Halloween, o meglio, Aluin, come lo chiama Ludovica, quest’anno volente o nolente lo sto sentendo e vivendo e quindi perchè non giocare con la mia piccolina e rendere reale quel Jack che tanto ci piace?

Così ecco i nostri Fudge al cioccolato in versione Pops, sullo stecco!

Visto che a noi il cioccolato piace fondente, abbiamo deciso di farlo al contrario, e quindi con viso nero e occhi, naso e bocca bianchi! Le mie doti artistico-pittoriche non sono mai state particolarmente eccelse, ma a noi interessa ridere, divertirci, scherzare e gustarci un dolcetto buono da morire: a metà tra il cioccolatino e il bon bon, scioglievole al morso e davvero delizioso!

E, cosa non da meno, si prepara son SOLO 2 INGREDIENTI! E’ uno scherzetto? No! 😉

L’idea per questi fudge pops mi è venuta dopo aver letto la ricetta dei fudge di Sabrina: mi sono detta che avrei potuto eliminare il burro, usare il latte condensato come fosse panna liquida per la ganache e quindi scaldarlo e usarlo per farci fondere il cioccolato. In questo modo avrei ottenuto una consistenza perfetta per essere resa pallina dopo il raffreddamento! E così è stato!

A voi la ricetta e un augurio di un felice Halloween

HALLOWEEN CHOCOLATE FUDGE POPS (JACK SKELETRON)


Scioglievoli dolcetti a metà tra il bon bon e il cioccolatino con soli 2 ingredienti! Facilissimi, veloci e buoni…da morire!


Livello: facilissimo Tempo: 20 minuti + 1 ora raffreddamento Dosi: 25-30 dolcetti

Ingredienti:

  • 200 gr cioccolato fondente,
  • 230 gr latte condensato.

Occorrente: 

  • penna alimentare bianca gusto cioccolato (si trova in tutti i supermercati nel reparto per la decorazione dei dolci) o in alternativa cioccolato bianco fuso,
  • nastro bianco e nero,
  • pirottini piccoli da bon bon.

Procedimento: 

  1. Tritate a coltello il cioccolato fondente.
  2. Fate scaldare il latte condensato in un pentolino in modo diventi caldo e fluido.
  3. Allontanate dal fuoco e versate il cioccolato nel pentolino in due riprese: mescolate molto bene con una spatola in modo da far sciogliere il cioccolato perfettamente e ottenere un composto piuttosto denso.
  4. Coprite con pellicola a contatto, fate raffreddare e mettete in frigorifero per  almeno 1 ora.
  5. Riprendete il composto e formate delle palline.
  6. Infilzate ognuna su uno stecco (io ho usato uno stecco lungo da spiedino diviso a metà).
  7. Disegnate gli occhi, il naso e la bocca con la penna alimentare (io con il cioccolato bianco fuso e inserito in una penna per dolci o in un conetto di carta).
  8. Finite i pops facendo il “vestito” di Jack Skeletron: fate un fiocchetto di nastro bianco e nero intorno allo stecco poi prendete un pirottino piccolo da bon bon, apritelo appiattendolo, fate un foro al centro con lo stecchino, piegatelo a metà e inserite lo stecco nel buco.
  9. Per servire i pops mantenendoli in piedi io li ho messi in bicchierini riempiti di sale grosso.

HALLOWEEN CHOCOLATE FUDGE POPS (JACK SKELETRON)


Level: very easy Time: 20 mins + 1 hour cooling Serves: 25-30 pops


Ingredients:

  • 200 g dark chocolate,
  • 230 g condensed milk.

What you need:

  • white pen for food or melted white chocolate,
  • black and white ribbon,
  • small cups for bonbons.

Method:

  1. Chop the dark chocolate with a knife.
  2. Heat the condensed milk in a saucepan so that it becomes warm and fluid.
  3. Remove from the heat and pour the chocolate into the saucepan in 2 times: mix well with a spatula to melt perfectly the chocolate and get a fairly thick mixture.
  4. Cover with film, allow to cool and refrigerate for at least 1 hour.
  5. Take back the mixture and form some balls.
  6. Put each one on a stick (I used a long skewer stick divide in half).
  7. Draw the eyes, nose and mouth with the pen.
  8. Finish the pops by making the “dress” of Jack Skeletron: make a small bow of black and white ribbon around the stick then take a small bonbons cup, open it flattening, make a hole in the center with the toothpick, fold it in half and insert the stick in the hole.
  9. To serve the pops, keeping them standing up, I put them in small glasses filled with salt.

19 comments

sabrina pignataro 31 Ottobre 2018 - 06:53

Sono Meravigliosi!!!!!!

Reply
Elena Levati 31 Ottobre 2018 - 08:45

Grazie a te cara ispiratrice 😗

Reply
LaRicciaInCucina 31 Ottobre 2018 - 08:37

Lo ammetto: non ho mai visto “Nightmare before Christmas”! Mi hai fatto venir voglia di colmare questa mia lacuna!
Bellissimi questi pops troppo teneri :-).
Certo che guardare il mondo e le cose attraverso gli occhi di un bimbo, nel tuo caso la tua dolce Ludovica, dev’essere….MAGICO!
Ti abbraccio

Reply
Elena Levati 31 Ottobre 2018 - 08:45

Si lo è ♥️
devi vederlo per forza!!

Reply
Elena Gnani 31 Ottobre 2018 - 12:34

Sono troppo carini questi pops, io trovo che siano perfetti. Poi la Ludi è come sempre deliziosa, la tua principessa è sempre più bella. Con quel sorriso conquisterà il mondo

Reply
Elena Levati 3 Novembre 2018 - 06:09

<3 speriamo che in questa conquista non mi faccia impazzire! già prevedo notti in piedi ad aspettarla domandandosi dove diamine sarà!!! :D

Reply
pensieriepasticci 31 Ottobre 2018 - 13:48

ma che carucciiiiii…e poi li hai decorati alla perfezione!
Bacione cara

Reply
Elena Levati 3 Novembre 2018 - 06:08

la perfezione è lontanissima, ma ti ringrazio molo Simo! 🙂 bacini

Reply
Terry 31 Ottobre 2018 - 15:49

No vabbè ma sono fantastici!!! Questi li devo fare assieme alle mie due pesti 😀 un bacione a voi

Ps mi hai vista in tv?

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Elena Levati 31 Ottobre 2018 - 16:09

Oh terry ti stavo scrivendo io!! Siiiii mi sono vista la puntata con ale ieri e entrambi a dirci che sei una bomba!!! Sei deliziosa! Ma poi cavoli con una naturalezza pazzesca, come se ogni giorno facessi ricette in tv! Sei la mia zia preferita!!! E bellissima!!!

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zia Consu 2 Novembre 2018 - 20:43

anch’io adoro quel film 😍ormai lo conosco a memoria! Fantastica la tua Ludi e golosissimi i vostri Jack’s pops 🙂

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Elena Levati 3 Novembre 2018 - 06:06

🙂 grazie zietta bella!!!

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Emmettì 3 Novembre 2018 - 12:44

Mostruosamente belli questi pops, proprio come la tua bimba! 😍
Buon sabato, Elena!

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Elena Levati 3 Novembre 2018 - 14:27

🖤 grazie mille! Buon week end a te

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Antro Alchimista 5 Novembre 2018 - 11:42

Sono deliziosi! Mi segno la ricetta per il prossimo anno. E la foto della tua Ludi è meravigliosa, sono rimasta a bocca aperta ad ammirarla. Un bacio

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Elena Levati 5 Novembre 2018 - 18:56

<3 grazie mille carissima Laura

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Serena 6 Novembre 2018 - 11:26

Che tesoro la tua Ludo, mamma com’è cresciuta Elena ed è sempre più bella con quello sguardo profondo incanta. Anche questi dolcetti sono incantevoli immagino che sarà impazzita nel vederli. Un abbraccio grande a tutte due

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barrette golose ai cereali 22 Novembre 2018 - 05:44

[…] quando ho comperato il latte condensato per i chocolate fudge pops lo sto utilizzando tantissimo per la preparazione di dolcetti deliziosi! Lo trovo molto versatile, […]

Reply
mostriciattoli di halloween 28 Ottobre 2019 - 07:00

[…] se le piace Halloween: da quando l’anno scorso le ho fatto vedere Nightmare before Christamas, Jack Skeletron è diventato uno dei suoi amici più cari, uno dei suoi personaggi preferiti, uno di quelli che si […]

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