Nice cream de chocolate: ¡El verano te está llamando!!
¿Tienes calor?
¿Quieres un helado?
¿Quieres un helado casero?
¿Quieres un helado casero con solo pocos ingredientes genuinos?
Aquí está la respuesta: nice cream de chocolate! El helado sin huevos, sin nata, sin leche y sin azúcares añadidos que se prepara a partir de un plátano!
Nice Cream= Banana + Ice Cream!
¡Solo necesitarás 4 ingredientes, 10 minutos y ninguna heladera! Imposible no ceder a la tentación de probarlo, ¿verdad?
El ingrediente secreto, como te dije, es el plátano maduro congelado en rodajas: esta es la base de nuestro helado que permite obtener cremosidad y densidad.
¡A mí, que no me gusta en absoluto el sabor de los plátanos, me encantó este helado de chocolate! En esta mía receta, la mezcla con chocolate, crema de avellanas y cacao, está equilibrada para que resulte muy difícil adivinar nuestro ingrediente mágico.
Obviamente, la base de plátano congelada también es excelente para preparar helados super fit solo a base de fruta, mezclándola con lo que la naturaleza nos ofrece en verano: melocotones, albaricoques, cerezas, nísperos, frutos del bosque, ¡sandía! ¡¡Solo tienes que elegir con cual empezar!!
NICE CREAM DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 210 g de plátanos congelados en rodajas
- 100 g de crema untable de avellanas
- 20 g de cacao puro
- 50 g 70% chocolate negro.
Elaboración paso a paso
- Picar el chocolate negro con un cuchillo.
- Poner las rodajas de plátano congeladas en el robot de cocina, añadir la crema de avellanas y el cacao y licúar todo muy bien: verás que en unos minutos obtendrás una mezcla cremosa y homogénea.
- Poner la crema en un recipiente apto para el congelador, agregar el chocolate picado y mezclar.
- Poner en el congelador durante 1 hora antes de consumir.
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