Number 1 Daddy!

by Elena Levati

Domani è la festa del papà.

Non è forse vero che per tutti i bambini il proprio papà è e sarà sempre il numero 1?

E allora perchè non dedicargli una piccola, gustosa coccarda?

E perchè, non farla proprio insieme a lui, in un laboratorio di cucina papà/bambino, ad esempio?

Noi ci abbiamo provato oggi al nido e questo il nostro risultato.

E devo dire che, nonostante le riserve iniziali, i papà sono stati proprio bravi: hanno saputo tenere a bada magistralmente i propri piccolini… alla faccia delle “super mamme” che questa volta sono rimaste a casa ignare di tutto! 🙂

COCCARDA N°1 DADDY


Ingredienti per 2 coccarde:

  • 4 piadine mignon di 8 cm circa,
  • una ricottina da 100 gr,
  • 80 gr tonno al naturale,
  • una tazza di piselli finissimi cotti a vapore,
  • mezza carota,
  • un cucchiaio di maionese,
  • sale,
  • olio evo.

Preparazione:

  1. Scaldate le piadine per 3 minuti per lato in una padella antiaderente.
  2. Condite la ricottina con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio. Mescolate rendendo il formaggio cremoso.
  3. Spalmate la ricotta su 2 piadine e coprite con il tonno.
  4. Chiudete con la seconda piadina e spalmatela con un velo di maionese.
  5. Disponete i pisellini tutto intorno alla piadina formando il contorno della coccarda e poi “disegnatevi” il numero 1 al centro.
  6. Tagliate la mezza carota a fette per il lungo e ritagliatevi 4 cuoricini con un piccolo taglia biscotti.
  7. Disponete i cuoricini accanto al numero 1 e…buona merenda a me e a te, papà n° 1!

Nota:

  • Per i bimbi più piccoli (12 mesi), la decorazione della coccarda con i piselli può essere evidentemente difficoltosa. Si può rimediare, molto più semplicemente (e velocemente) con una decorazione solo a base di fettine di carote.

COCKADE N° 1 DADDY


Ingredients for 2:

  • 4 mignon piadina (8 cm),
  • 100 gr  ricotta cheese,
  • 80 gr tuna,
  • a cup of steamed peas,
  • half carrot,
  • 1 tablespoon of mayonnaise,
  • salt,
  • oil.

Method:

  1. Heat piadina for 3 minutes per side in a non-stick pan.
  2. Season ricotta cheese with a pinch of salt and a tablespoon of oil. Mix well obtaining a soft cream.
  3. Spread ricotta cheese on 2 piadina and cover with the tuna. Close with the second piadina and spread with mayo.
  4. Arrange the peas on the piadina forming the outline of the cockade and then “draw” the number 1 in the middle.
  5. Slice the half carrot lengthwise and set aside 4 hearts with a small cookie cutters.
  6. Arrange the little hearts close to the number 1 …and  good afternoon snack to me and to you, my n°1 Daddy!

Notes:

  • For smaller children (12 months), the decoration with peas can be difficult. You can do a simplier one using only carrots.

46 comments

edvige 18 Marzo 2013 - 22:07

Bella idea i bambini saranno contenti anzi le bambine di più peccato io ho solo un nipote maschio e mia figlia ormai a queste cose non ci pensa più una telefonata si ma a fare dolcetti….ciaoo buona settimana

Reply
conunpocodizucchero 18 Marzo 2013 - 23:10

si osno divertiti moltissimo!!!grazie edvige! un abbraccio e buona settimana anche a te cara!

Reply
Anima Paleo 18 Marzo 2013 - 22:24

Ma che idea simpatica e chissà come si sono divertiti a bambini!!! 🙂
Non sapevo organizzassi corsi di cucina. Brava!

Reply
conunpocodizucchero 18 Marzo 2013 - 23:12

si si sono divertiti molto! ma non tutte sono arrivate a casa integre…;-)

Reply
Ely 18 Marzo 2013 - 22:25

Che tenerezzaaa! Non ci credo, idee meravigliose e fanno proprio la gioia di ogni papà!! 😀 Complimentii! 😀

Reply
conunpocodizucchero 18 Marzo 2013 - 23:12

grazie Ely! un pensierino dai miei bimbi ci voleva! 🙂

Reply
stregavera 19 Marzo 2013 - 00:41

Ma che pensiero super dolce! Brava! Il mio papi è diabetico e già non si cura di suo…quindi non gli posso cucinare nulla di buono, ma gli avrei fatto questa cosa, anche se non sono più una bambina!

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:11

oh mi dispiace per il tuo papà! ma sono certa che saprai deliziarlo comunque, vero? 😉

Reply
cucinaincontroluce 19 Marzo 2013 - 07:38

A leggerlo mi piace da matti, ora aspetto di tornare dal lavoro perchè questo cavolo di pc scemo non mi carica le foto…grrrr!!!!!
Un bacio, Tatiana

Reply
enrica 19 Marzo 2013 - 09:55

Ciao Elena, bella idea…ormai i miei figli sono grandi e non fanno più i “lavoretti” 🙁

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:10

ma come??? non c’è mai un’età massima per i lavoretti!!!! li sgrido io eh! 😉

Reply
speedy70 19 Marzo 2013 - 12:09

Che idea carinissima Elena, auguri a tutti i papa!!!!!!!!!!!!!!!

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:10

grazie!!! w i papini

Reply
Giovanna 19 Marzo 2013 - 12:52

Ma che idea carina! E che idea golosa! Insomma, cara Elena, sei stata bravissima e originalissima!
Un bacione

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:09

grazie Giovanna! un bacione anche a te

Reply
ostriche 19 Marzo 2013 - 13:37

C’e’ un piccolo premio per te.. Non so quanti followers hai, ma per me il premio vale lo stesso. Guarda qui
http://ostrichecucina.wordpress.com/2013/03/19/liebster-blog-award-un-premio-a-ostriche/
ciao. F

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:09

grazie carissima! arrivo!

Reply
Simona Mirto 19 Marzo 2013 - 15:02

tesoro ma sono stupende! inizialmente pensavo fossero dei dolci invece sono salate! tu sei un genio sai? bellissima idea che non mancherò di realizzare con la mia Ginevra appena rientriamo a casa! non vedo l’ora! si divertirà da matti! auguri a tutti i papà e o complimenti a te! bravissima:***

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:07

ciao a te mia carissima Simona! ma che bello pensare che anche la tua ginevra le preparerà! mi sento vicino a voi! 🙂 un bacio grande grande

Reply
susy bello 19 Marzo 2013 - 15:11

Bellissima idea!!!!
A presto Susy

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:06

ciao Susy! grazie!!!

Reply
elisabettapendola 19 Marzo 2013 - 16:48

che tenere w i papà

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:05

siiii w tutti i papini! 🙂

Reply
Contessa Serbelloni Mazzanti Viendalmare 19 Marzo 2013 - 18:02

Come sempre ottime idee!
La riuscita è assicurata … se solo riesco a ritagliarmi un po’di tempo libero! 😀

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:05

😀 dai che ce la fai! grazie mille per il bel commento!mi fa molto molto piacere

Reply
cucinaincontroluce 19 Marzo 2013 - 19:37

Sìììì!!!! Ora l’ho vista…ma è bellissima!!!!

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:04

olè!!! sono felice che ti piacciano! non ti dico che disastro alla fine, ma si sono divertiti un mondo!

Reply
zonzolando 19 Marzo 2013 - 20:35

Troppo forte questa idea!!! Ma sei stata bravissima! Ogni papà ne sarà sicuramente orgoglioso 🙂

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:04

grazie zonzolina! 🙂 loro si sono divertiti questo è l’importante!

Reply
Valentina 19 Marzo 2013 - 20:38

Sei un genio tesorina, sono bellissime e senza dubbio squisite! 😀 Complimenti! 😀 Ti abbraccio forte forte, ti voglio bene :**

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:03

ciao mon amour! si sono divertiti come matti i piccoli diavoli! 🙂
tvb!

Reply
Piovonopolpette 19 Marzo 2013 - 20:44

Ma che bell’idea Elena! Divertente e tenerissima!

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 21:02

Grazie!!!!

Reply
Candida 19 Marzo 2013 - 22:11

Che idea carina Elena! Sei veramente fantastica! Buona notte:

Reply
conunpocodizucchero 19 Marzo 2013 - 22:26

Grazie Candida! che gentile tu! 🙂

Reply
cookinlove83 19 Marzo 2013 - 22:28

Ciao! 🙂
Ti ho nominata per il Liebster Blog Award: spero ti faccia piacere! http://cookinloveblog.wordpress.com/2013/03/20/liebster-blog-award-il-mio-primo-premio/

Reply
ideeintavola 19 Marzo 2013 - 23:28

Veramente una bellissima idea… e poi mi piace che siano state realizzate grazie alla collaborazione padri-figli!!proprio un bellissimo laboratorio, complimenti Elena!!

Reply
conunpocodizucchero 20 Marzo 2013 - 17:06

c’è stato da divertirsi! 🙂 grazie carissima

Reply
relaxingcooking 20 Marzo 2013 - 08:50

un’idea veramente carina e immagino che si siano divertiti molto. Brava davvero!

Reply
conunpocodizucchero 20 Marzo 2013 - 17:05

Grazie! si, divertiti, sporcati, conciati per le feste! 🙂

Reply
Ricami di pastafrolla 20 Marzo 2013 - 11:29

Un’idea deliziosa, già li vedo questi papà all’opera!!! e immagino l’entusiasmo dei bambini….bravissima. A presto Manu

Reply
conunpocodizucchero 20 Marzo 2013 - 17:04

😀 c’è stato da ridere!!!!

Reply
stefania 20 Marzo 2013 - 11:50

che idea originale! Graie. Sempre cose particolari qui! Complimenti. Ti aspetto da me.

Reply
conunpocodizucchero 20 Marzo 2013 - 17:03

grazie Stefania! arrivo!

Reply
Elisaltea 5 Aprile 2013 - 13:22

Come sempre un’idea bellissima, sei un mito!! 😀

Reply
conunpocodizucchero 5 Aprile 2013 - 17:45

Esagerata!!! 😀

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