TORTA ALLO YOGURT E CACAO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Morbida e golosa, questa torta velocissima e senza burro è una coccola perfetta per la colazione e la merenda!
Attrezzature
- tortiera 22 cm
Ingredienti
- 320 g farina
- 30 g cacao amaro
- 150 g zucchero di canna integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 95 g gocce di cioccolato
- 250 g yogurt al cacao leggi note a fine ricetta
- 3 uova medie
- 120 g olio di semi di qualità
- vaniglia
Istruzioni
- Accendete il forno a 200 °C.
- Versate la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito in una bacinella e mescolate con un cucchiaio.
- A parte, in un'altra bacinella versate lo yogurt, le uova, l'olio e la vaniglia: mescolate con una forchetta per amalgamare.
- Versate ora questo mix liquido nella prima bacinella e mescolate velocemente.
- Aggiungete anche le gocce di cioccolato e mescolate: il composto deve restare grumoso.
- Imburrate e infarinate una tortiera da 22 cm, versateci l'impasto e infornate per 35 minuti.
- Vale la prova stecchino!
Note
- Se non trovate lo yogurt al cacao potete usare anche uno yogurt bianco oppure, per dare un gusto più deciso, lo yogurt al caffè!