Picar el chocolate negro con un cuchillo y ponerlo en un plato hondo junto con 75 g decrema de cacahuete natural.
Derretir en el microondas durante 2 minutos a 800 W, removiendo cada 30 segundos.
Engrasar y forrar el molde de 21×9 con papel pergamino haciendo que se adhiera perfectamente y verter 130 g de la mezcla de chocolate y crema de cacahuete que acabas de obtener.
Batir bien el molde sobre la mesa para crear una base homogénea en altura, luego colocar en el refrigerador para que se enfríe durante 20-30 minutos.
Mientras tanto, picar el chocolate blanco con un cuchillo y ponerlo en un plato hondo junto con los 60 g restantes de crema de cacahuete.
Derretir en el microondas a 600 W durante 2 minutos removiendo cada 30 segundos.
Una vez que la primera capa de chocolate esté sólida, verter una segunda capa de chocolate blanco sobre ella. Batir bien el molde y refrigerar por otros 20-30 minutos.
Finalmente, cubrir con la última capa de chocolate negro, vertiendo la otra mitad de la mezcla sobre la capa blanca. Batir bien y refrigerar por 1 hora.
¡Luego cortar en cubos o rectángulos y servir!