BIZCOCHO DE YOGUR Y CACAO CON GOTAS DE CHOCOLATE
Una receta super facil para hacer con tu peques: bizcocho de chocolate sin mantequilla y con mucho yogur!
Attrezzature
- molde de 22 cm
Ingredientes
- 320 g de harina
- 30 g de cacao puro
- 150 g de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura en polvo
- 95 g de gotas de chocolate
- 250 g de yogur de cacao (leer notas al final de la receta)
- 3 huevos medianos
- 120 g de aceite de semilla de calidad
- vainilla
Elaboración paso a paso
- Encender el horno a 200 °C.
- Verter la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en un bol y mezclar con una cuchara.
- Verter el yogur, los huevos, el aceite y la vainilla en otro bol: mezclar con un tenedor.
- Ahora verter esta mezcla líquida en el primer bol y mezclar rápidamente. Agregar también las gotas de chocolate y mezclar: la mezcla debe quedar grumosa.
- Engrasar y enharinar un molde para pasteles de 22 cm, verter el preparado y hornear durante 35 minutos. ¡Hay que hacer la prueba del palillo!
Notas
- Si no puedes encontrar yogur de cacao, también puedes usar yogur blanco o, para darle un sabor más fuerte, ¡yogur de café!