TORTA MORBIDA AL BRICALET
Perfetta per colazione solo spolverata con zucchero a velo, questa torta morbida e senza burro è profumatissima!
Attrezzature
- uno stampo da 24 cm
Ingredienti
- 180 gr farina
- 160 gr Bricalet
- 80 gr olio di semi
- 3 uova
- 165 gr zucchero di canna
- 2 cucchiaini di lievito per dolci.
Istruzioni
- Montate le uova a temperatura ambiente con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unite il vino, l'olio e per ultimo la farina setacciata con il lievito.
- Versate il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato e fate cuocere per 40 minuti in forno già caldo a 180 °C.
- Fate raffreddare, decorate con zucchero a velo e servite.
Note
Se non avete il Bricalet, potete sostituirlo con un altro vino da dolce.
Prova anche la crostata di mele e frutta secca al Bricalet: è buonissima!!!