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hojaldre de Papà Noel

HOJALDRE DE PAPA NOEL

¡Una receta navideña muy fácil y deliciosa que encantarà a los más pequeños de la casa! Prepara a este Papá Noel con ellos: ¡se sentirán importantes y, ademas, es una idea educativa muy divertida!
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato comida de navidad, entrantes
Cocina Italiana
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 3 masas de hojaldre rectangulares

Para el sombrero:

  • 3 cucharadas de paté de aceitunas negras
  • 70 g de queso semicurado picado

Para los ojos:

  • 1 rebanada no fina de queso provolone
  • 1 aceituna negra

Para la barba:

  • 120 g de paté de jamón

Para el pompón y la nariz:

  • 40 g de scamorza ahumada en cubitos

Para completar:

  • 4-5 cucharadas de salsa de tomates.

Elaboración paso a paso
 

  • Desenrollar un rectángulo de hojaldre y colócarlo frente a ti con el lado corto hacia arriba y manteniendo el papel como base

Preparar el sombrero:

  • Dividir el rectángulo por la mitad (imaginativamente): untar la mitad superior con el paté de aceituna y completar con el queso.
  • Ahora doblar esta mitad sazonada sobre sí misma para formar un triángulo (¡se tienes que obtener la forma de una casa!)

Ahora dibujar la cara de Papá Noel:

  • con un cuchillo afilado dar a la masa debajo del sombrero una forma redondeada cortando los bordes exteriores.
  • Ahora colocar la base de Papá Noel en una bandeja para hornear.

Preparar el pompón y la nariz:

  • Rellenar las sobras recién creadas con los dados de escamorza ahumada, doblar la masa sobre sí misma y darle forma de bola.
  • Colocar una de las dos bolas en la punta del triángulo, o mejor dicho del sombrero, creando así el pompón y la otra colócarla en la cara creando la nariz de Papá Noel.

Preparar la barba:

  • Desenrollar el segundo rectángulo de hojaldre y untarlo todo con el paté de jamón.
  • Luego divídirlo en 8 tiras largas de igual tamaño.
  • Ahora dividir estas tiras largas por la mitad (a lo largo) obteniendo así 16 cortas.
  • Enrollar cada tira sobre sí misma para formar una pequeña rosa.
  • Ahora cortar cada rosa por la mitad para obtener 32.
  • Extender la parte de la cara debajo de la nariz con un poco de paté de jamón y colocar las rosas juntas para formar la barba de Papá Noel.
  • ¡Usar el tercer rollo de masa para hacer otras rosas para completar bien el rostro y hacer una bonita barba espesa!
  • Cortar el resto de la masa en tiras.
  • Untar el sombrero y la nariz de Papá Noel con la salsa de tomate.
  • Ahora completar todo agregando algunas tira a los lados de la nariz para crear los bigotes y algunas tiras para cubrir todo el borde del sombrero.
  • Poner a Papá Noel en el frigorífico y encender el horno a 190 °C esperando que alcance la temperatura.
  • Cocinar durante 20-25 minutos, comprobando que el tomate del sombrero no se quema (si es necesario cúbrirlo con papel de horno).
  • Mientras tanto, recortar los ojos de la loncha de queso con un molde circular y cortar por la mitad la aceituna negra que formará la pupila.
  • ¡Completar el Papá Noel con los ojos en cuanto se enfríe y disfrutarlo de inmediato!

Notas

Puedes preparar tu hojaldre de Papá Noel el día anterior y recalentarlo justo antes de servir (¡obviamente quitando los ojos!)
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