Non è forse risaputo quanto il cioccolato si sposi bene con il gusto dolce della pera?
E non è forse altrettanto famosa la goduria derivante dall’accostamento di cioccolato e arancia?
Chi lo dice che questi sapori debbano essere abbinati solo in un dolce? Ci ho pensato un po’ e mi sono detta che anche in un drink d’autunno il mix poteva funzionare… e ha funzionato alla grande!
Un’idea veloce, veloce per un momento grande, grande di piacere.
APERITIVO D’AUTUNNO E CIOCCOLATO
Ingredienti per 4 bicchieri:
- 1 grossa pera decana,
- 1 grossa arancia,
- 100 ml prosecco,
- 150 ml acqua fredda,
- 15 cubetti di ghiaccio,
- 80 gr zucchero bianco,
- 1 barretta di cioccolato bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salate Venchi.
Preparazione:
Versate lo zucchero nel tritatutto e polverizzatelo.
Lavate la pera, asciugatela delicatamente e detorsolatela mantenendo la buccia poi tagliatela a pezzetti e mettetela nel frullatore insieme allo zucchero.
Aggiungete il succo dell’arancia e metà della scorza grattugiata. Frullate a lungo il tutto.
Aggiungete a questo punto l’acqua, i cubetti di ghiaccio e il prosecco e frullate ancora tutto.
Tenete il drink in frigorifero fino al momento di servirlo insieme al cioccolato bianco spezzettato.
AUTUMN DRINK AND WHITE CHOCOLATE
Ingredients for 4 glasses:
- 1 big pear,
- 1 big orange,
- 100 ml prosecco wine,
- 150 ml cold water ,
- 15 ice cubes,
- 80 gr sugar,
- 1 white chocolate bar with pistachio nuts, hazelnuts and salted almonds Venchi.
Preparation:
Pour the sugar in the food processor and pulverize it.
Wash the pears, gently dry it, remove the core keeping the skin then cut it into small pieces and put it in a blender with the sugar.
Add the orange juice and half of the grated zest. Blend everything.
Now add water, the ice cubes and the prosecco wine and blend all.
Keep your drink in the refrigerator until it’s time to serve it with the chopped white chocolate.
69 comments
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Thanks a million and please carry on the gratifying work.
Hai proprio ragione mia dolce Elena trovo in drink favoloso con un mix intrigante e profumato che si sposa alla grande con il cioccolato, un connubio perfetto!! Un grande bacio,
Imma
grazie tesoro!
Elena il cioccolato lo mangerei con tutto e a qualsiasi ora!!!!!!:) questo aperitivo e’ eccezionale!!!!! Complimenti cara!!! Un bacione!!
grazie carissima!
Sei sempre avanti, tra cioccolato/pere e cioccolato/arancia non saprei cosa scegliere…qui c’è la soluzione.
😀
Beh….. domani è’ sabato ed un aperitivo ci starebbe proprio bene! Stupirò tutti con la tua proposta!
Bye
Maurizia
😀 brava!
Brava, brava e ancora brava ! Meravigliosa intuizione ! Ti abbraccio e ti auguro un sereno week end 🙂
grazie!!!!!!
L’abbinamento effetivamente è ottimo, e la tua idea mi piace davvero!!!
Buon week end…umido, ma week end!!!
umidissssssssimo!
Curiosa di assaggiare questo drink…aspettami per l’aperitivo o forse per il dopocena così mi prendo anche un pezzettino di cioccolata.
Bacioni
Silvia
😀
Mi intriga questo drink… quanto mi piace sperimentare sulle bevande da aperitivo!
E quel cioccolato della Venchi è divino.. lo ben so!
eheheh lo so che lo ben sai! 😉
Lo sai che quando vedo il cioccolato bianco non connetto più? Lo adoro, non mi stanca mai, mi ci strafogherei se non fosse che sono in lotta perenne con il peso…mamma mia che bontà mi proponi oggi!
Un bacio,
Tatiana
v abeh dai un pezzettinoinoinoinoino 🙂
Oh cara questo è davvero interessante eh!
😉
a che ora inizia l’aperitivo stasera?? oh, forse non sono invitata! 😉 ottima idea mia cara..tu si che ci sai fare! dall’aperitivo al dolce! 🙂 baciii
ma tu puoi venire sempre tesoro!!!!!!
Ahhh stamattina cominciamo con un bel prosecchino? Me gusta direi, a che ora parte l’aperitivo?
Zuccherino volevo avvisarti che il mio blog ha cambiato “casa”, ora lo trovi a questo indirizzo
http://blog.cookaround.com/ipasticciditerry/
Vienimi a trovare, non mi abbandonare. Un abbraccio
terry mia mai!!!!!! arrivo subito!
Ma che drink interessante.
Idea assolutamente da provare 😉
grazie Giovanna!!!! che bello vederti qui!:-D
Buonissimo e rinfrescante…visto che ancora non è troppo freddo! Ottima idea! 🙂
sì dai ancor aun po’ possiamo tirare 😉
Direi che hai avuto un’ottima idea, bravissima! 🙂
grazie cara!
Quando passo da te, sono sempre certo di trovare meraiglie e bellissime foto.
Drink che mi piace un sacco!
🙂 grazie Fabio!!!!
Che favola! Un’abbinamento di sapori insuperabile ed una vera coccola x il cuore!
bravissima
la zia Consu
sì, di coccole non se ne ha mai abbastanza!;-)
davvero una buonissima idea!! ho anch’io quel cioccolato.. mi sa che provo!! 😉
prova prova !!! 😀
Ma che post goloso!!! Sarà un perfetto aperitivo natalizio, me lo sono salvato ^^
🙂 grazie
Che buono Elena questo mix di sapori deve essere fantastico e poi completare il tutto con quel buonissimo cioccolato e’ un momento di Paradiso.Baci cara e buon w.e.
sì, è vero, paradiso è la parola giusta! 🙂
e il mio aperitivo dov’è? che bontà!! brava bravissima!
è qui Sonia!!!! 😀
Pera, arnacia, cioccolato e prosecco.. li adoro tutti e tre e insieme devono essere spettacolari!!!! Buonooooo… 🙂 L’idea mi inebria!!!
🙂 fatti inebriare cara Barbara! Ti conviene! 😀
Ecco va.. la prossima volta che hai intenzione di servire un aperitivo così… chiamami!!!!!! Ti auguro un buon w.e. 🙂
🙂 okkkk!!!!!!
maddai….originalissimo..ma come ti è saltata in mente un’idea cosi goduriosa??? ottimi accostamenti…..da provare assolutamente!!!
ehehe ogni tanto! 🙂
grazie!!!
Che originale *.* Io amo le cose orginiali, e sto cercando qualcosa di particolare da fare, provare e mangiare per questo Natale, se hai qualche idea e ti va: http://pickylachesis.wordpress.com/2013/11/17/xmas-air-contest/
è un piccolo contest per natale (=
ciao! grazie! E grazie per avermi avvisata del tuo contest: arrivo a dare una sbirciatina! 🙂
Fai pure (=
Hai sempre una marcia e un’idea in più… mi piace questa tua “ricerca” nel mondo dei sapori e degli abbinamenti… devi essere molto fiera di questo drink, bellissimo anche da servire! Con una tavola bianca, la giusta atmosfera armoniosa…
grazie, grazie con un sorriso felice!
Amo tutti gli ingredienti e relativi abbinamenti. La tua proposta è deliziosa e originale, la vedo molto bene per un aperitivo natalizio. Un bacio
vero? anche io! 🙂
un buon mix di frutta, poi il cioccolato sta bene a prescindere baci
eheheh è vero!!!!
Originale e sicuramente fantastico questo drink!!! Ne berrei volentieri una caraffa intera, che voglia mi è venuta adesso!!!!!!
😀 ma poi ti ubriachi!!!!!!
Geniale, goloso e sicuramente buonissimo! Un bacione
Vedi che faccio bene a non avere tempo di passare da voi? Ma si può! Ogni volta che mi affaccio (e mi diverto un casino) trovo novità, foto meravigliose, ricette da paura…e ora che hai fatto stà meraviglia mi dici dove trovo la cioccolata???? Mi hai fatto venire voglia di assaggiarla…. 🙁
Da Vechi! 😉
Me gusta mucho! É quasi ora di aperitivo! Arrivo! 🙂
😉
Un’idea davvero particolare…assaggerei volentieri!!!
Un abbraccio!
grazie!!!
ma come si fa a non mettere un like ai tuoi post!
complimenti per le idee, per la cura delle foto, ma soprattutto per qst ottimo abbinamento tra il drink e la cioccolata!
beati coloro che ti hanno come parente o amica! coccolerai tutti con qst delizie!!!
un abbraccio!
Grazie! Ma grazie davvero! Sono commossa! 🙂