Non è forse risaputo quanto il cioccolato si sposi bene con il gusto dolce della pera?

E non è forse altrettanto famosa la goduria derivante dall’accostamento di cioccolato e arancia?

Chi lo dice che questi sapori debbano essere abbinati solo in un dolce? Ci ho pensato un po’ e mi sono detta che anche in un drink d’autunno il mix poteva funzionare… e ha funzionato alla grande!

Un’idea veloce, veloce per un momento grande, grande di piacere.

APERITIVO D’AUTUNNO E CIOCCOLATO


Ingredienti per 4 bicchieri:

  • 1 grossa pera decana,
  • 1 grossa arancia,
  • 100 ml prosecco,
  • 150 ml acqua fredda,
  • 15 cubetti di ghiaccio,
  • 80 gr zucchero bianco,
  • 1 barretta di cioccolato bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salate Venchi.

Preparazione:

Versate lo zucchero nel tritatutto e polverizzatelo.

Lavate la pera, asciugatela delicatamente e detorsolatela mantenendo la buccia poi tagliatela a pezzetti e mettetela nel frullatore insieme allo zucchero.

Aggiungete il succo dell’arancia e metà della scorza grattugiata. Frullate a lungo il tutto.

Aggiungete a questo punto l’acqua, i cubetti di ghiaccio e il prosecco e frullate ancora tutto.

Tenete il drink in frigorifero fino al momento di servirlo insieme al cioccolato bianco spezzettato.

AUTUMN DRINK AND WHITE CHOCOLATE


Ingredients for 4 glasses:

  • 1 big pear,
  • 1 big orange,
  • 100 ml prosecco wine,
  • 150 ml cold water ,
  • 15 ice cubes,
  • 80 gr sugar,
  • 1 white chocolate bar with pistachio nuts, hazelnuts and salted almonds Venchi.

Preparation:

Pour the sugar in the food processor and pulverize it.

Wash the pears, gently dry it, remove the core keeping the skin then cut it into small pieces and put it in a blender with the sugar.

Add the orange juice and half of the grated zest. Blend everything.

Now add water, the ice cubes and the prosecco wine and blend all.

Keep your drink in the refrigerator until it’s time to serve it with the chopped white chocolate.

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69 comments

Chef Needs restaurant Supply 15 Novembre 2013 - 04:41

Simply wish to say your article is as surprising.
The clearness in your post is simply great and i can assume you are an expert on this subject.
Fine with your permission let me to grab your feed to keep updated with forthcoming post.
Thanks a million and please carry on the gratifying work.

Reply
imma 15 Novembre 2013 - 05:49

Hai proprio ragione mia dolce Elena trovo in drink favoloso con un mix intrigante e profumato che si sposa alla grande con il cioccolato, un connubio perfetto!! Un grande bacio,
Imma

Reply
conunpocodizucchero 15 Novembre 2013 - 06:00

grazie tesoro!

Reply
Simona 15 Novembre 2013 - 06:39

Elena il cioccolato lo mangerei con tutto e a qualsiasi ora!!!!!!:) questo aperitivo e’ eccezionale!!!!! Complimenti cara!!! Un bacione!!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:29

grazie carissima!

Reply
Morena 15 Novembre 2013 - 06:42

Sei sempre avanti, tra cioccolato/pere e cioccolato/arancia non saprei cosa scegliere…qui c’è la soluzione.

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:29

😀

Reply
Maurizia Le Ricette per gli Amici del Pozzo Bianco 15 Novembre 2013 - 06:56

Beh….. domani è’ sabato ed un aperitivo ci starebbe proprio bene! Stupirò tutti con la tua proposta!
Bye
Maurizia

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:29

😀 brava!

Reply
m4ry 15 Novembre 2013 - 07:01

Brava, brava e ancora brava ! Meravigliosa intuizione ! Ti abbraccio e ti auguro un sereno week end 🙂

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:28

grazie!!!!!!

Reply
Mila 15 Novembre 2013 - 07:22

L’abbinamento effetivamente è ottimo, e la tua idea mi piace davvero!!!
Buon week end…umido, ma week end!!!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:28

umidissssssssimo!

Reply
la Greg 15 Novembre 2013 - 07:40

Curiosa di assaggiare questo drink…aspettami per l’aperitivo o forse per il dopocena così mi prendo anche un pezzettino di cioccolata.
Bacioni
Silvia

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:27

😀

Reply
Giulietta | Alterkitchen 15 Novembre 2013 - 08:02

Mi intriga questo drink… quanto mi piace sperimentare sulle bevande da aperitivo!
E quel cioccolato della Venchi è divino.. lo ben so!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:27

eheheh lo so che lo ben sai! 😉

Reply
cucinaincontroluce 15 Novembre 2013 - 08:20

Lo sai che quando vedo il cioccolato bianco non connetto più? Lo adoro, non mi stanca mai, mi ci strafogherei se non fosse che sono in lotta perenne con il peso…mamma mia che bontà mi proponi oggi!
Un bacio,
Tatiana

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:26

v abeh dai un pezzettinoinoinoinoino 🙂

Reply
Babe 15 Novembre 2013 - 08:43

Oh cara questo è davvero interessante eh!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:25

😉

Reply
anna 15 Novembre 2013 - 09:00

a che ora inizia l’aperitivo stasera?? oh, forse non sono invitata! 😉 ottima idea mia cara..tu si che ci sai fare! dall’aperitivo al dolce! 🙂 baciii

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:25

ma tu puoi venire sempre tesoro!!!!!!

Reply
Terry 15 Novembre 2013 - 09:19

Ahhh stamattina cominciamo con un bel prosecchino? Me gusta direi, a che ora parte l’aperitivo?
Zuccherino volevo avvisarti che il mio blog ha cambiato “casa”, ora lo trovi a questo indirizzo
http://blog.cookaround.com/ipasticciditerry/
Vienimi a trovare, non mi abbandonare. Un abbraccio

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 06:05

terry mia mai!!!!!! arrivo subito!

Reply
Giovanna Hoang 15 Novembre 2013 - 09:27

Ma che drink interessante.
Idea assolutamente da provare 😉

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:24

grazie Giovanna!!!! che bello vederti qui!:-D

Reply
panelibrienuvole 15 Novembre 2013 - 10:23

Buonissimo e rinfrescante…visto che ancora non è troppo freddo! Ottima idea! 🙂

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:23

sì dai ancor aun po’ possiamo tirare 😉

Reply
Ilaria 15 Novembre 2013 - 10:38

Direi che hai avuto un’ottima idea, bravissima! 🙂

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:23

grazie cara!

Reply
Fabio 15 Novembre 2013 - 12:50

Quando passo da te, sono sempre certo di trovare meraiglie e bellissime foto.
Drink che mi piace un sacco!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:23

🙂 grazie Fabio!!!!

Reply
consuelo 15 Novembre 2013 - 13:46

Che favola! Un’abbinamento di sapori insuperabile ed una vera coccola x il cuore!
bravissima
la zia Consu

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:22

sì, di coccole non se ne ha mai abbastanza!;-)

Reply
minibonbons 15 Novembre 2013 - 15:20

davvero una buonissima idea!! ho anch’io quel cioccolato.. mi sa che provo!! 😉

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:22

prova prova !!! 😀

Reply
Arianna 15 Novembre 2013 - 16:47

Ma che post goloso!!! Sarà un perfetto aperitivo natalizio, me lo sono salvato ^^

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 14:22

🙂 grazie

Reply
veronica 15 Novembre 2013 - 17:10

Che buono Elena questo mix di sapori deve essere fantastico e poi completare il tutto con quel buonissimo cioccolato e’ un momento di Paradiso.Baci cara e buon w.e.

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:53

sì, è vero, paradiso è la parola giusta! 🙂

Reply
Sonia 15 Novembre 2013 - 17:25

e il mio aperitivo dov’è? che bontà!! brava bravissima!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:53

è qui Sonia!!!! 😀

Reply
Barbara 15 Novembre 2013 - 21:28

Pera, arnacia, cioccolato e prosecco.. li adoro tutti e tre e insieme devono essere spettacolari!!!! Buonooooo… 🙂 L’idea mi inebria!!!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:52

🙂 fatti inebriare cara Barbara! Ti conviene! 😀

Reply
Claudia 16 Novembre 2013 - 10:54

Ecco va.. la prossima volta che hai intenzione di servire un aperitivo così… chiamami!!!!!! Ti auguro un buon w.e. 🙂

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 06:03

🙂 okkkk!!!!!!

Reply
coccolatime 17 Novembre 2013 - 10:47

maddai….originalissimo..ma come ti è saltata in mente un’idea cosi goduriosa??? ottimi accostamenti…..da provare assolutamente!!!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 06:03

ehehe ogni tanto! 🙂
grazie!!!

Reply
pickylachesis 17 Novembre 2013 - 14:47

Che originale *.* Io amo le cose orginiali, e sto cercando qualcosa di particolare da fare, provare e mangiare per questo Natale, se hai qualche idea e ti va: http://pickylachesis.wordpress.com/2013/11/17/xmas-air-contest/

è un piccolo contest per natale (=

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 05:51

ciao! grazie! E grazie per avermi avvisata del tuo contest: arrivo a dare una sbirciatina! 🙂

Reply
pickylachesis 19 Novembre 2013 - 16:24

Fai pure (=

Reply
Francesca 17 Novembre 2013 - 20:53

Hai sempre una marcia e un’idea in più… mi piace questa tua “ricerca” nel mondo dei sapori e degli abbinamenti… devi essere molto fiera di questo drink, bellissimo anche da servire! Con una tavola bianca, la giusta atmosfera armoniosa…

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 05:50

grazie, grazie con un sorriso felice!

Reply
Giovanna 18 Novembre 2013 - 10:33

Amo tutti gli ingredienti e relativi abbinamenti. La tua proposta è deliziosa e originale, la vedo molto bene per un aperitivo natalizio. Un bacio

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:51

vero? anche io! 🙂

Reply
vado...in cucina 18 Novembre 2013 - 10:44

un buon mix di frutta, poi il cioccolato sta bene a prescindere baci

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:51

eheheh è vero!!!!

Reply
EdenStyle - Ricette, Dolci e Decorazioni 18 Novembre 2013 - 11:30

Originale e sicuramente fantastico questo drink!!! Ne berrei volentieri una caraffa intera, che voglia mi è venuta adesso!!!!!!

Reply
conunpocodizucchero 18 Novembre 2013 - 13:50

😀 ma poi ti ubriachi!!!!!!

Reply
Federica 18 Novembre 2013 - 21:35

Geniale, goloso e sicuramente buonissimo! Un bacione

Reply
sabrina 19 Novembre 2013 - 10:16

Vedi che faccio bene a non avere tempo di passare da voi? Ma si può! Ogni volta che mi affaccio (e mi diverto un casino) trovo novità, foto meravigliose, ricette da paura…e ora che hai fatto stà meraviglia mi dici dove trovo la cioccolata???? Mi hai fatto venire voglia di assaggiarla…. 🙁

Reply
conunpocodizucchero 19 Novembre 2013 - 13:38

Da Vechi! 😉

Reply
Terry 20 Novembre 2013 - 16:07

Me gusta mucho! É quasi ora di aperitivo! Arrivo! 🙂

Reply
conunpocodizucchero 21 Novembre 2013 - 09:47

😉

Reply
Paola 20 Novembre 2013 - 22:38

Un’idea davvero particolare…assaggerei volentieri!!!
Un abbraccio!

Reply
conunpocodizucchero 21 Novembre 2013 - 09:45

grazie!!!

Reply
Luppy 11 Dicembre 2013 - 09:34

ma come si fa a non mettere un like ai tuoi post!
complimenti per le idee, per la cura delle foto, ma soprattutto per qst ottimo abbinamento tra il drink e la cioccolata!
beati coloro che ti hanno come parente o amica! coccolerai tutti con qst delizie!!!
un abbraccio!

Reply
conunpocodizucchero 12 Dicembre 2013 - 13:38

Grazie! Ma grazie davvero! Sono commossa! 🙂

Reply

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