Finti Baci al Cocco e Nocciole

Baci al cocco

L’averti desiderata tanto, pensando a come sarebbe stata ancora più ricca la nostra vita;

aver scoperto, in quella che sembrava essere una domenica mattina come le altre, che nel mio pancino albergava un fagiolino che sarebbe cresciuto sempre più;

l’averti portata in grembo per 9 lunghi mesi;

l’aver sentito la fatica arrivare, il dolore bussare alla mia porta ed essere stata capace, con l’aiuto del tuo meraviglioso papà, di accoglierlo, farlo accomodare e renderlo mio ospite in attesa della comparsa della tua testolina;

l’aver scoperto una forza che non credevo di possedere e averla dedicata tutta a te, per permetterti di conoscere questo nostro mondo;

l’aver sentito il tuo primo pianto di Vita e l’averti abbracciata e stretta al mio petto…

E le lunghe, lunghissime tue poppate,

il guardarti mentre con i tuoi occhioni scruti le ombre che ti appaiono di fronte,

ammirare i tuoi micro piedini e le tue manine e scoprire che hai il mignolino leggermente storto proprio come il tuo papà,

accarezzare i tuoi capelli castani e morbidi come il più prezioso velluto mai toccato,

essere incantati dal tuo musino così dolce e dalle tue espressioni buffe,

cercare di accogliere con la maggiore serenità possibile le notti insonni e quel senso di impotenza che rapisce il corpo e la mente di fronte alle tue coliche,

respirare insieme, dedicarsi solo a te e al tuo bisogno di crescere, coccolarti e sussurrare dolci note al tuo orecchio.

Amarti. Amarti profondamente, di un amore purissimo e incondizionato.

Oggi è il 14 febbraio, è la festa dell’Amore. E per la prima volta il mio amore, che fino al tuo arrivo era tutto dedicato al tuo papà, si è moltiplicato.

Quest’anno l’Amore sei Tu, Tu che sei estensione di Noi e del nostro primo sguardo intimamente innamorato.

5.0 from 4 reviews
Finti Baci al Cocco
 
Categoria: dolcetti
Porzioni: 30-35 dolcetti
Prep:
Cottura:
Totale:
 
Finti cioccolatini che in realtà nascondono dei tartufini al cocco e cioccolato da leccarsi i baffi!
Ingredienti
  • 500 gr cioccolato extra fondente
  • 60 gr panna fresca
  • 40 gr cocco grattugiato
  • 120 gr crema spalmabile alle nocciole (per me Nocciolata RdA)
  • 1 cucchiaio di rhum
  • 30-35 nocciole sgusciate e tostate
Procedimento
  1. Tritate grossolanamente 200 grammi di cioccolato con un coltello da cucina e versatelo in una terrina. Fate scaldare la panna e versatela sul cioccolato mescolando con una frusta a mano in modo si sciolga.
  2. Aggiungete la crema spalmabile di nocciole, il rhum e il cocco: mescolate ottenendo un un impasto corposo, copritelo con pellicola e mettetelo in frigorifero per 1 ora circa.
  3. Dividete il composto in 30-35 pezzetti di uguale dimensione e formate con ognuno una pallina.
  4. Appoggiate su ogni pallina una nocciola intera e premete leggermente.
  5. Mettete in frigorifero e, nel frattempo, fate fondere a bagnomaria il restante cioccolato.
  6. Disponete i dolcetti su una gratella per dolci, tuffateli uno ad uno nel cioccolato (o fatelo colare direttamente sui dolci) e fate raffreddare completamente.

 

Comments

  1. says

    Che emozione leggerti Elena… Hai proprio ragione, l’amore si moltiplica! Un abbraccio enorme a tutti e tre… Ah si, finti baci golosissimi, mi piace!!!

  2. says

    Che meravigliose parole Elena per i tuoi amori, sarete una cosa sola e fortissimi tutti assieme, tanti auguri per questa festa che si, nel vostro caso è proprio una festa per tutti!!
    Deliziosi questi biscottini, piccoli e dolci come la vostra gnometta!!
    Un bacione!!

  3. says

    Parole dettate dall’amore più grande ed assoluto, non potevi sceglierle con cura e slancio piu’grande. È bellissima quanto voi ed io mi accomodo un attimo, gusto i tuoi bacini deliziosi e godo di tanto amore. Ancora auguri tesoro con tutto il mio cuore, che la vita vi riguardi sempre e ovunque

  4. says

    Mi sono commossa a leggerti cara Elena, mi hai fatto rivivere momenti magici di quasi 7 anni fa ma nonostante il tempo trascorso la tenerezza, l’amore e la dedizione nei confronti di mio figlio è rimasta immutata! Buon San Valentino cara ❤️

  5. says

    Che sorpresa trovarti oggi… forse io sono più emozionata di te, ahaha! Leggo e… non scrivo qui cosa sento, ma secondo me lo immagini. Altre parole te le ho lasciate sulla chat privata di FB, perchè sapessi che ti ho pensata e che aspettavo la primissima foto di questa meraviglia…
    Vi abbraccio tanto e se penso che la pancina tonda l’ho accarezzata anche io… :*

  6. says

    Mi hai fatto piangere … bellissimo questo articolo. Questo è l’amore Elena … amore puro … come hai scritto giustamente tu, amore moltiplicato, ora siete in tre in un unico abbraccio e in un unico amore. I baci al cocco sono di sicuro buoni ma vuoi mettere la bellezza di quel bel “cioccolatino bianco” che hai tirato fuori? Buona domenica sera Zuccherino mio ♥

  7. says

    Non poteva esserci post più bello di questo per la giornata di San Valentino. Ludovica è una meraviglia! La nascita di un figlio è una cosa meravigliosa. Questi sono i momenti più belli, goditelveli tutti ! Un bacio a tutti e tre <3

  8. says

    Tesorooooooooooooooo è nata Ludovica!!!!!!Che emozione amica mia è meravigliosa e sono straultraiperfeliceeeeeeee!!Che gioia tesoro davvero sono felice per te e per tuo marito…questo è il momento più bella per la vita di una donna!!Ti abbraccio forte cara davvero augurissssssimi.
    TVB,Imma

  9. says

    Ecco, se volevi farmi piagere ci sei riuscita….CONGRATULAZIONI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Mamma mia che emozionante questo post…..devo riprendermi……………

  10. says

    Un amore più grande non esiste. L’amore incondizionato di un genitore è il più bel dono che si possa fare al proprio figlio. Un bacio splendida mamma!

  11. says

    Con questa ricettuzza stai coccolando per bene la nuova famigliola….questa è una sciccheria ipercalorica in piena regola 🙂
    Benvenuta piccola pupetta e complimenti a te, hai fatto un buon lavoro!
    Un bacio ad ambedue stavolta :-*

  12. says

    tantissimi auguri di cuore elena… a tutti e tre! è bellissimo leggerti, intuire quanto deve essere grande la vostra gioia, la vostra voglia di iniziare questa nuova avventura, con la vostra piccola accanto a voi! un bacione e a presto <3

  13. says

    ciao cara
    complimenti per la tua presentazione che mi è piaciuta al primo istante…
    questo post è così delicato e pieno d amore che l ho riletto due volte!
    mi piacciono anche le ricette molto creative e semplici da relaizzare
    ps. vedendo la tua foto sai che assomigli a olivia palermo? forse non sarò la prima persona a dirtelo!
    se ti va di venir a visitare il mio blog ne sarò lieta…
    daniela
    https://infusodiriso.wordpress.com/

  14. says

    Auguri cara, auguri di cuore! Anche al papà che sicuramente un po’ di merito è anche suo. Non hai detto come si chiama o mi è sfuggito? Un abbraccio Susy

  15. says

    Eccomi, tornata qui proprio per cercare questa notizia. Finlanente la tua piccolina è nata. Leggo che è già stato detto tutto perciò non mi ripeterò ma ho comunque piacere di lasciarti i miei migliori auguri per la tua piccola splendida bambina.

    Rubo un bacino e ne mando tre a te. ❤

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