Coniglio al Vov

Coniglio al Vov

Circa un mesetto fa vi dicevo (qui) di quanto fosse bello, appagante e formativo il porsi in una condizione di sblocco dei freni che senza ragioni precise e fondate da anni avevamo imposto alla nostra mente e che ci facevano storcere il naso, a priori, di fronte a qualche ingrediente o a qualche piatto. Vi…

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